Tschüss Januar: m(ein) Monatsrückblick

Und zack, da ist er auch schon wieder rum, der erste Monat des neuen Jahres. Viele Ereignisse, Erkenntnisse und irgendwie aber doch nicht wirlich viel Neues. Ein großes Hin- und Her in der Coronapolitik und der Pandemiebekämpfung. Das Hick-Hack um den Impfstoff, immer irgendwo zwischen großen Erwartungen, Bangen und Enttäuschung. Die Angst vor Mutationen und […]

Vegane Waffeln: samtig, lecker und ohne Zucker. Ein Grundrezept, das garantiert gelingt!

Das braucht man immer: einfaches Grundrezept für vegane Waffeln ohne Zucker, die nicht nur lecker sondern auch noch gesund sind. Und weiter geht’s im #Veganuary mit dem nächsten Klassiker: vegane Waffeln! WAFFELN? Hat hier etwa jemand WAFFELN gesagt? Ich lieb‘ die ja und könnte sie wirklich ständig essen: morgens zum Frühstück, zum Kaffee und sogar […]

Einundzwanzig Dinge für 2021: meine Bucketlist fürs neue Jahr

Genauso Tradition wie mein Jahresrückblog äähhh -rückblick hat auch meine Vorschau fürs neue Jahr. Keine klassischen, guten Vorsätze im Sinne von „weniger“ (Naschen, Konsum) oder „mehr“ (Sport), die meistens schon an Tag 3 irgendwo im Nirwana des Alltags versanden, sondern konkrete (und vermeintlich realistische) Ziele, die ich mir fürs neue Jahr vornehme. PROJEKTE, die ich […]

Veganes Bananen-Brot mit Schokolade & Nüssen: das bringt uns auch durch diesen Lockdown

Bananen-Brot geht einfach immer, oder? Hier in einer veganen Variante: Ohne Zucker, dafür aber mit Nüssen, Schokolade & ganz viel Geschmack. Das gute alte Bananen-Brot hat uns schon leidlich durch den ersten Lockdown gebracht. Also bitte, dann kann es seinen Job jetzt ja einfach nochmal erledigen. Und wegen der guten Vorsätze und so: das Ganze […]

Kaminanzünder aus Wachsresten selber machen / schnelles Firestarter -DIY

Du weißt nicht wohin mit deinen Kerzenresten? Wie wär’s mit selbstgemachten Kaminanzündern? Wie das ganz einfach geht, verrate ich Dir hier! Die erste Woche des neuen Jahres liegt hinter uns. Bei den meisten ist der Weihnachtsbaum mittlerweile Geschichte, Sterne, Kugeln und Co. haben sich ordnungsgemäß wieder in ihre Kisten auf den Dachboden verzogen und die […]

Jahresrückblick 2020: Vom Leben mit angezogener Handbremse oder“go with the Flow“

Ein Jahresrückblick hat für mich schon Tradition. Das neue Jahr begrüßen, mit dem alten abschließen. Ein kleiner Moment des Innehaltens, der Rückschau und dazu einige Gedanken, die ich hier auf dem Blog gerne mit Euch teilen möchte. Habt Ihr Lust? Dann schnappt Euch einen Kaffee & join the ride. Bewusst zu leben, auch oder vor […]

Klassische Gewürz-Mürbchen wie bei Oma: für mehr Tradition auf dem Plätzchenteller

Gewürz-Mürbchen: Klassische Mürbeteigplätzchen zum Ausstechen wie bei Oma. Nicht so süß, dafür aber umso aromatischer… Ich glaube, ich lüge nicht, wenn ich diese Adventszeit als schon etwas, sagen wir mal speziell bezeichnen würde, oder?Ein Gutes hat diese unwirkliche Situation aus abgesagten Weihnachtsfeiern, nicht stattfindenden Glühweinabenden und Weihnachtsmarktbummeln ja allerdings: meine Keksdosen waren noch nie so […]

last minute-Geschenke: (Topf-) Untersetzer aus T-Shirt Garn häkeln

Du bist auf der Suche nach einer last minute-Geschenkidee? Dann schnapp‘ Dir eine Nadel und wir häkeln einen Untersetzer aus T-Shirt Garn! Wer noch auf der Suche nach einem schnellen Geschenk ist für die Freundin, Schwester, Schwägerin oder Schwiegermutter, jetzt bitte aufgepasst. Wie angekündigt hab‘ ich heute nämlich einen schnellen und unaufgeregten DIY-Tipp für Euch: […]

Saftig-schokoladiger Gewürzkuchen mit einem crunchigen Topping aus gebrannten Mandeln

Nachdem der Blitz-Quarkstollen bei Euch so gut angekommen ist, gibt’s heute einen weiteren Rezeptquickie und Weihnachtsklassiker: und zwar das Rezept für diesen ultrasaftig-schokoladigen Gewürzkuchen wie bei Oma.Der schmeckt so richtig schön nach Weihnachten und erinnert mich immer an das alte abgegriffene Kochbuch meiner Mutter. Bei uns kam der Kuchen einfach mit etwas Puderzucker auf den […]

Auf ein Neues im November: (m)ein Monatsrückblick

Endspurt, Ihr Lieben! Der ungeliebte November ist jetzt auch Geschichte und um es mit Wolfgang Schäuble zu sagen „es isch wie es isch und jetzt isch over“. Das gilt glücklicherweise nicht nur für den November sondern auch für die Präsidentschaft Donald Trumps und alsbald hoffentlich auch für die AfD. Ihre Selbst-Demontage haben sie ja bereits […]