hallo 2020-ein paar Gedanken aus der Mitte des Lebens

Eigentlich wollte ich diesen Post gar nicht schreiben. Ein schnöder Jahresrückblick schien mir in Anbetracht der aktuellen Situation, sowohl meiner eigenen aber auch der globalen Lage, irgendwie trivial. Es gäbe so vieles zu sagen, macht aber gleichzeitig auch sprachlos. Mich zumindest. Und trotzdem drehen sich seit einigen Tagen Worte und Sätze in meinem Kopf- und bevor ich voll ins […]

meine 7 liebsten last Minute Geschenke aus der Küche

„Dieses Jahr schenken wir uns aber nichts“ seid ehrlich: wie oft habt Ihr diesen Satz in diesem Jahr gehört und/oder gesagt? Ich bin zwar sehr froh, dass wir auf diese Weise unseren alljährlichen Geschenkestress schon seit geraumer Zeit auf ein  Minimum reduzieren konnten. Und trotzdem – ich finde es dann doch immer wieder schön, wenigstens […]

schnelles Weihnachtskarten-DIY mit Linoldruck

Mal Hand aufs Herz jetzt: wer freut sich nicht, wenn sie einem aus dem Briefkasten entgegenflattert: die gute alte Weihnachtskarte? Ein persönlicher Gruß zum heiligen Fest, handgeschrieben, selbstgestaltet und mit Liebe auf den Weg gebracht? Ich jedenfalls sehr! Früher habe ich alle eingehenden Weihnachtswünsche an einer langen Girlande im Flur oder am Kamin aufgehängt- und sie […]

knackige Erdnusshappen mit Ingwer und Meersalz

knackige Erdnusshappen mit Ingwer und Meersalz. die wohl köstlichste Versuchung seit es Erdnüsse gibt… Mit Speck fängt man ja bekanntlicherweise Mäuse – und womit fängt man Euch? Mich kriegt man auf jeden Fall mit Erdnüssen. Funktioniert garantiert. Ob im Ganzen, als Erdnussbutter, im Gebäck, auf Brot oder im Curry. Ich gehöre sogar zu der Fraktion, die […]

Saftig, schokoladig, lecker: Rote Beete-Schokokuchen

Rote Beete-Schokoladenkuchen: ein schneller Rührkuchen mit dem gewissen Extra- extraschokoladig und supersaftig. Juhuu, Ihr Lieben! Bevor die große Weihnachts-Backsause so richtig startet, hab‘ ich hier noch was für Euch. Ihr liebt Schokolade? Ihr liebt Schokoladenkuchen? So richtig g..l saftigen Schokoladenkuchen? Dann bitte unbedingt weiterlesen. Das hier ist nämlich die absolute Schoko-Offenbarung. Schokoladenkuchen next Level sozusagen. Schokoladenkuchen next Level Ich […]

Rote Beete-Gulaschsuppe mit Asia-Gremolata

klassische Gulaschsuppe mit Extrakick: Rote Beete und Asia Gremolata geben dieser Suppe den Extrakick und machen sie zu einem perfekten Wintergericht! Auch wenn der Sommer am letzten Wochenende ja nochmal ein richtiges Finale furioso hingelegt hat und ich ihn -wie in jedem Jahr- am liebsten festhalten würde an seinen letzten Strahlen- plötzlich ist er einfach […]

Schlafen unter Sternen: die Skyview Chalets am Toblacher See

Schlafen unter Sternen, kuschelig im eigenen Chalet und vor Dir das beeindruckende Bergpanorama der Dolomiten: Wo es das gibt? In den Skyview Chalets am Toblacher See. Komm, ich nehm‘ Dich mit! Die vorletzte Etappe unseres kleinen Italientrips ging in die Dolomiten, genauer gesagt in die Region der „Drei Zinnen“. Und wer mich kennt, weiß, wie hartnäckig ich […]

Sommer in Schweden: Roadtriphighlights 2019 oder 7 Dinge, die Dich garantiert glücklich machen!

Nach dem Urlaub ist vor dem Urlaub. Und ich habe das Gefühl, dass dieser Sommer jetzt zwar auf die letzten Meter nochmal ordentlich Gas gegeben hat, aber trotzdem  einfach so klammheimlich an uns vorbeigeflutscht ist.  Bevor wir uns also morgen auf den Weg gen Süden machen, um noch ein paar hoffentlich schöne Spätsommertage am Gardasee und […]

zwischen Trends und Traditionen: (m)ein Tag auf der Formland

Am Wochenenende war es wieder soweit, die FORMLAND in Herning hatte zum mittlerweile 71. Mal  (!) ihre Türen geöfnet und das hieß auch für mich wieder einen Tag lang einzutauchen in die Welt des dänischen Designs. Kein leichtes Unterfangen, denn bei so vielen Ausstellern und 8 Hallen reichte es diesmal tatsächlich nur für einen groben Überblick. Den haben wir allerdings aufs […]

von Dummheit, chronischer Unpünktlichkeit & legendären Festen: meine fünf Fragen am Fünften im August

So, nachdem ich die Juli-Ausgabe der #fünfFragenamFünften einfach mal ganz elegant unter den (Camping-) Tisch habe fallen lassen, bin ich diesmal natürlich wieder am Start und motiviert bis in die Haarspitzen. Die übrigens dringend mal wieder einen Friseur bräuchten, by the way…, aber das ist ein anderes Thema Mal schauen, was Nic in diesem Monat […]