Kartoffelsalat mit Zitronen-Kräuterpesto: der schmeckt nicht nur zum Grillen so richtig lecker!

Kartoffelsalat mit Zitronen-Kräuterpesto: mein liebster go-to-Salat in diesem Sommer und schön würzig-frisch durch Zitrone, Basilikum & Dill. Sommerzeit ist Barbecue-Zeit! Und was passt besser zum Grillen als ein richtig schöner Kartoffelsalat? Des Deutschen liebste Grillbeilage, will man den Statistiken Glauben schenken. Hier allerdings nicht in der schweren Mayonaise-Variante aus dem 500g-Plastikcontainer, sondern selbstgemacht und richtig […]

Und ab jetzt ist Sommer: ein kleiner (Monats-)Rückblick

Long time no Rückblick. Und dabei war ich nicht nur blogtechnisch so euphorisch ins neue Jahr gestartet. Alles sollte schöner werden, leichter und das Leben wieder bunter, nachdem Corona die letzten 24 Monate ja doch einen ganz schönen Grauschleier über alles gelegt hatte.Und dann kam der 24. Februar. Ein Tag der alles verändert hat, und […]