Urlaub in Schleswig-Holstein: 7 Lieblingsorte rund um die Schlei

Du interessierst Dich für einen Urlaub in der Region Ostseefjord Schlei? Dann findest Du hier unsere 7 Lieblingsorte und besten Tipps! Eines der schönsten Urlaubsziele in Schleswig-Holstein ist die idyllische Schleiregion. Natürlich nicht so spektakulär wie die naturgewaltige Nordsee oder mit ganz so viel Beachflair wie die Strandbäder an der Ostseeküste. Dafür aber beschaulich, erholsam […]

Weißer Schokoladenkuchen mit Rhabarber oder „weißer“ Kladdkaka: die Frühlings-Edition

weißer Kladdkaka mit Rhabarber | weißer Schokokuchen

Schokoladenkuchen-Fans aufgepasst: Hier gibt’s heute die Frühlings-Edition mit weißer Schokolade und Rhabarber! Klingt gut? Ist es auch! Du liebst Kladdkaka? Original schwedisch, schokoladig und so richtig schön saftig (oder „klitschig“, wie der Norddeutsche sagt)? Aber eigentlich hast Du mal Bock auf eine etwas sommerlichere Variante deines Lieblingskuchens?Bingo! Dann hab‘ ich nämlich was für Dich. Wie […]

„Mütend“ im März: (m) ein Monatsrückblick

Eigentlich hatte ich kurz überlegt, diesen Monat einfach auf einen Monatsrückblick zu verzichten. Zu wenig passiert, zu gleichförmig die Tage, zu ermüdend die ganze Situation.Die Pandemie jährt sich – und wo es vor einem Jahr noch mantramäßig hieß „mal eben 14 Tage die Füße still halten“ und „Zoomcalls mit Aperol Sprizz auf der Terrasse sind […]