So is(s)t Georgien: gerösteter Blumenkohl mit Walnusssauce

Du möchtest die georgische Küche kennenlernen? Dann probiere unbedingt diesen gerösteten Blumenkohl mit Walnusssauce! Mal eben schnell die Hände hoch, wer die georgische Küche kennt.Für mich war es definitiv eine der fantastischsten geschmacklichen Neuentdeckungen der letzten Jahre und ich befinde mich jedesmal aufs Neue im absoluten Foodhimmel. Europäische, orientalische und asiatische Einflüsse kommen hier zusammen […]

Blaubeer-Galette: ein ganz schön beeriger Sommertraum

Blaubeer-Galette: die perfekte Alternative zum klassischen Obstkuchen! Schnell und einfach gebacken mit frischen Früchten der Saison. Jetzt sind wir schon seit fast einer Woche wieder aus Schweden zurück, und mir ist grad‘ eingefallen, dass ich Euch ja noch ein Rezept mitgebracht habe. Das will ich Euch natürlich nicht vorenthalten und wer mir auf Instagram folgt, […]

Schwedische Sommersuppe mit Lachs und Lauch: schmeckt so richtig schön nach Sommer und Mee(h)r

Original schwedische Sommersuppe mit Lachs: ein perfektes Gericht für warme Sommertage. Einfaches Rezept und schnell vorbereitet. HejHej, Ihr Lieben und ein kurzes Lebenszeichen aus unserem Schwedenurlaub. Wir genießen das Schärenleben und „unsere“ Insel in vollen Zügen und lassen es uns hier so richtig gutgehen. Aber wie heißt es so schön: „Sharing is caring“ und damit […]