Halbzeit in der #50bookschallenge: (m)ein Zwischenfazit und ein paar Leseempfehlungen für die Ferien

Schafft man es, 50 Bücher in einem Jahr zu lesen? Darum geht es bei der #50bookschallenge – (m)ein Zwischenfazit und ein paar Leseempfehlungen für Euch. Anfang Januar bin ich in einem Blogpost über die #50bookschallenge gestolpert. „Klar schaffe ich das“ , das war mein erster Gedanke. „Äääh, schaffe ich das wirklich?“ dann aber ganz schnell […]

Rezeptquickie zum Wochenende: sommerlicher Aprikosen-Buttermilchkuchen

Ein Kuchen wie ein perfekter Sommertag: Dieser Aprikosen-Buttermilchkuchen schmeckt herrlich frisch, saftig & süß und steht ruckzuck auf dem Kaffeetisch! Heute gibt’s – völlig uneigennützig – mal wieder etwas Süßes hier auf dem Blog. Ein schneller fruchtiger Kuchen, der genauso hochsommerlich schmeckt, wie sich das Wetter hier grade im Norden präsentiert. Und der natürlich – […]

Schönheit in weiß: das Örtchen Sieseby an der Schlei

Weisse reetgedeckte Häuschen, von Heckenrosen umsäumt und das einzigartige Schleipanorama vor der Nase: das ist Sieseby, unser heutiger Ausflugstipp! Hallo Freitag! Und wie ich finde mal wieder an der Zeit für einen Ausflugstipp. Was meint Ihr? Statt Rezeptquickie zum Wochenende nehm‘ ich Euch nämlich einfach mit an die Schlei, genauer gesagt in die Gemeinde Thumby, […]

Rezeptquickie zum Wochenende: unser „roter“ Nudelsalat

roter Nudelsalat: unser Klassiker zum Grillen

Einfach & doch raffiniert: so schmeckt unser roter Nudelsalat. Ein Klassiker, der deswegen auf keinem Grillbuffet fehlen darf. Unbedingt probieren! Friday again. Und damit auch mal wieder Zeit für einen Rezeptquickie, pünktlich zum Wochenende. Das Wetter gelobt ja Besserung – und private Treffen mit bis zu 10 Leuten sind seit dieser Woche zumindest bei uns […]

Momentaufnahmen Mai -mein Monatsrückblick

Der Mai: auch kein Monat wie jeder andere. Das Virus hat uns nach wie vor im Griff und fühlt sich unsere neue Normalität wirklich normal an? Ein Rückblick. Ein bisschen verspätet #aus Gründen, aber immerhin ein kurzes Update aus dem Mai. Eigentlich mein Lieblingsmonat – diesmal habe ich ihm allerdings mit eher gemischten Gefühlen entgegengesehen.Und […]

Vanlife: was gehört WIRKLICH in den Bulli? Unsere kleine Checkliste zum Ausdrucken & Abhaken

Roadtrip Checklist: Was gehört wirklich in den Bus? Unsere besten Tipps & Tricks für das Reisen im eigenen Van zum Ausdrucken und Abhaken! Zwei lange Wochenenden liegen hinter uns. Zwei Wochenenden, die wir im Kopf eigentlich auch bereits verplant hatten. Allerdings in einer anderen Zeitrechnung, in der Zeit VOR Corona.Jetzt kam aber alles anders und […]

vom Fischerdorf zum Ferienort: das Ostseebad Hohwacht

Vom Fischerdorf zum beliebten Ferienort an der Hohwachter Bucht: so präsentiert sich der kleine Ort Hohwacht an der Ostsee seinen Feriengästen. Vielleicht erinnert sich der/die eine noch an meinen Schweden-Post, in dem ich Euch so vorgeschwärmt habe von den hübschen, kleinen Strandhäuschen in Südschweden? Was ich nicht wusste: DAS könnte ich viel einfacher haben. Und […]

schnelle Zucchini-Tarte mit Feta und Minze

Ein schneller, herzhafter Snack aus knusprigem Blätterteig: diese Zucchini-Tarte mit Feta und Minze ist schnell gemacht und in unter 10 Minuten im Ofen! Friday again – und damit auch wieder mal Zeit für einen schnellen Rezeptquickie zum Wochenende (ist das jetzt eigentlich doppeltgemoppelt? Egal- Ihr wisst, was ich meine).Heute gibt’s eine Blätterteigtarte mit Zucchini, Feta […]

Oh, Du schöne Spargelzeit: Kartoffel-Spargelsalat mit Rucola und Parmesan

Kartoffel-Spargelsalat mit Rucola und Parmesan: die perfekte Begleitung zu Fisch, Fleisch, als Beilage zum Grillen oder solo als schnelles Mittagessen. „Was wollen wir am Wochenende essen?“ Diese Frage stellt sich bei uns während der Spargelzeit schon mal nicht. Es gibt nämlich – richtig geraten! – Spargel, Spargel, oder vieleicht doch lieber Spargel… Ich kann es […]