vom Fischerdorf zum Ferienort: das Ostseebad Hohwacht

Vom Fischerdorf zum beliebten Ferienort an der Hohwachter Bucht: so präsentiert sich der kleine Ort Hohwacht an der Ostsee seinen Feriengästen. Vielleicht erinnert sich der/die eine noch an meinen Schweden-Post, in dem ich Euch so vorgeschwärmt habe von den hübschen, kleinen Strandhäuschen in Südschweden? Was ich nicht wusste: DAS könnte ich viel einfacher haben. Und […]

schnelle Zucchini-Tarte mit Feta und Minze

Ein schneller, herzhafter Snack aus knusprigem Blätterteig: diese Zucchini-Tarte mit Feta und Minze ist schnell gemacht und in unter 10 Minuten im Ofen! Friday again – und damit auch wieder mal Zeit für einen schnellen Rezeptquickie zum Wochenende (ist das jetzt eigentlich doppeltgemoppelt? Egal- Ihr wisst, was ich meine).Heute gibt’s eine Blätterteigtarte mit Zucchini, Feta […]

Oh, Du schöne Spargelzeit: Kartoffel-Spargelsalat mit Rucola und Parmesan

Kartoffel-Spargelsalat mit Rucola und Parmesan: die perfekte Begleitung zu Fisch, Fleisch, als Beilage zum Grillen oder solo als schnelles Mittagessen. „Was wollen wir am Wochenende essen?“ Diese Frage stellt sich bei uns während der Spargelzeit schon mal nicht. Es gibt nämlich – richtig geraten! – Spargel, Spargel, oder vieleicht doch lieber Spargel… Ich kann es […]

Wo die wilden Pferde wohnen: ein Ausflug in die Geltinger Birk

Mal eben kurz der Corontäne entfliehen, sich in den Bulli setzen und einfach irgendwo hinzufahren – das stand bei uns letztes WE auf dem Zettel. Denn auch wenn ich sonst gar nicht so obrigkeitshörig bin und hier in Schleswig-Holstein ja auch keine strikte Ausgangssperre herrscht, waren wir die letzten Wochen doch sehr brav, haben die […]

Märzmomente: (m)ein Monatsrückblick

Tschüß März, du sehr spezieller Monat. Ich glaube, Dein Drehbuch hätte keiner von uns in dieser Dramatik schreiben können, und ich suche immer noch manchmal verzweifelt nach der Reset-Taste. Aber selbst wenn: Was hätten wir eigentlich aufhalten können? Was anders machen? Tschüß März, du Monat voller Fragen, Sorgen aber auch so viel kleiner Freuden. Du […]

#Life in times of Corona: Wenn die Welt sich plötzlich langsamer dreht

#lifeintimesofCorona – der wohl meistgenutzte Hashtag der letzten Tage. Aber wie genau sieht dieses „life“ denn nun aus? Zuhausebleiben ist das Gebot der Stunde. Ich bin es ja gewohnt, viel alleine vor mich hin zu tüddeln, und muss glücklicherweise auch nicht nebenbei noch kleine Kinder bespaßen. Deswegen fällt mir die Umstellung vermutlich nicht ganz so […]

Februarschnipsel: (m)ein Monatsrückblick

Puh, einmal tief durchgeatmet, und den zweiten Monat des Jahres abgehakt. Tschakka. Denn dass der Februar und ich nicht die allerbesten Freunde sind, ist mittlerweile wohl hinlänglich bekannt. Im letzten Jahr hat mich ja ein besonders hartnäckiges Tief erwischt, das wollte ich in diesem Jahr nicht unbedingt wiederholen. Und war deswegen froh, dass der Februar […]

Lieblingshotels: das Ottmanngut in Meran

Ihr wollt nach Südtirol und seid auf der Suche nach einem besonderen Übernachtungserlebnis in Meran? Das Hotel Ottmanngut ist der perfekte Platz für Euch! Zeit zum AbtauchenZeit zum Auftanken.Zeit, sich wie zuhause fühlen. All das ist garantiert in dem bezaubernden kleinen Boutiquehotel Ottmanngut im Herzen Merans. Bereits der erste Anblick lässt das Herz höher schlagen: […]