Rote Beete-Gulaschsuppe mit Asia-Gremolata

Auch wenn der Sommer am letzten Wochenende ja nochmal ein richtiges Finale furioso hingelegt hat und ich ihn -wie in jedem Jahr- am liebsten festhalten würde an seinen letzten Strahlen- plötzlich ist er einfach da, der Herbst. Macht mich zwar immer kurz ein bisschen wehmütig, aber Herbst bedeutet im Gegenzug ja auch endlich wieder Tee-, Kamin- […]

Weihnachts-Endspurt und meine liebsten last Minute-Geschenkideen

Endspurt. Und wie in jedem Jahr ist die Adventszeit nur so verflogen, übermorgen brennt schon die vierte Kerze und zack ist er da, der heilige Abend. Ich mag diese letzten Tage vor Weihnachten ja-wenn alles Wesentliche erledigt ist, sich so langsam ein weihnachtliches Kribbeln breit macht und man das Gefühl hat, die Welt dreht sich plötzlich […]

Macadamia-Shortbread: Weihnachtsplätzchen mit Suchtgefahr

Adventszeit ist Plätzchenzeit. Das gilt natürlich auch bei uns, obwohl ich eigentlich gar nicht so die Backfee bin. Aber es gibt doch nichts schöneres, als wenn es im Haus nach Plätzchen duftet und man dem spontanen Kaffeebesuch auch noch ein paar Leckereien kredenzen kann mit dem dezenten Hinweis „hab‘ ich selbstgebacken“, oder? Deswegen gibt’s heute pünktlich zum ersten Advent […]

Soulfood: meine drei liebsten Herbst- und Wintersalate zum Sattessen

Achtung, hier geht’s heute ganz schön bunt zu! Und dazu auch noch äußerst gesund-ich stelle Euch nämlich schnell meine drei liebsten Herbst- und Wintersalate vor. Und wer jetzt denkt „boaaaahh, grüne Blätter und ’n bisschen Dressing gab’s doch schon den ganzen Sommer und satt machen die auch nicht „- Pustekuchen! Diese Salate können nämlich alle drei richtig […]

banana bread – mein sonntagssüßes Sonntagsglück!

Sundays are for cake! Und sowohl hier als auch in anderen sozialen Netzwerken habe ich mich ja bereits des Öfteren als leidenschaftliche Kuchenesserin geoutet. Blöd nur, wenn man zwar gerne Kuchen gerne isst, selber aber eigentlich gar nicht so gerne backt. Da ist es immer gut, wenn man ein paar Standardrezepte in petto hat, die einfach flutschen, für […]

leichte Sommerküche mit Lachs: an die (Lachs-) Röllchen, fertig, los!

Ok, ich gebe zu, mein Beitrag zu Clara’s Linkparty ist weder besonders neu noch besonders innovativ und auch Clara selbst wartet hier ja mit ziemlich leckeren Lachswraps auf, die auf meiner nächsten Picknickliste übrigens schon ganz weit oben stehen! Trotzdem -und es geht ja hier schließlich auch um „leichte“ Sommerküche, nech? -dachte ich, ich zeige Euch nochmal meine easypeasy […]

Eierlikörkuchen – mein einziges Zugeständnis an Ostern

auf Instagram habe ich mich ja schon als absoluter „Ostergrinch“ geoutet. Ab dem Moment, wo die Weihnachstkisten wieder auf dem Dachboden verschwinden, sehne ich mich nach Frühling, nach Licht und Luft im Haus und jegliches Dekogetüdel ist mir eigentlich zu viel. Und seitdem auch die Kinder nicht mehr mit lustigen Osterbasteleien nach Hause kommen und sich auch keiner mehr fürs Eierfärben und […]

von Lagom & Lakritze: schneller „Kladdkaka“ für die Kaffeetafel

Kennt Ihr ‚Lagom‘? Ist ja so quasi  das neue Hygge. ‚Lagom‘ ist aber auch eins der allerersten Worte, die ich damals auf schwedisch gelernt habe und nach wie vor eins meiner liebsten. Passt irgendwie immer und ich finds besonders charmant, dass es dafür auch kein richtiges deutsches Equivalent gibt. Bedeuten tut es übrigens soviel wie „nicht zuviel und nicht zuwenig […]

Alle lieben Pasta / Tortiglioni mit Garnelen und Kirschtomaten

Alle lieben Pasta, so heißt die neue Aktion von Clara aka tastesheriff  und ich würd’s SOFORT unterschreiben, denn ich liebe Nudeln, egal in welcher Form. Am allerliebsten pur mit Butter und ordentlich Parmesan (DAS Gericht meiner Studentenzeit!) Und auch jetzt gibt’s immer nochmal so Momente, die förmlich nach Sofa, Wolldecke und einer grossen Schale Parmesannudeln (wahlweise […]